Ich weiß noch ganz genau wie ich mich SOFORT in diese griechische Spezialität verliebte, als ich sie 2017 zum ersten Mal in unserem Urlaub in Schieder Schwalenberg probierte. Seit dem gehören Zucchinipuffer zu einem meiner absolute Lieblingsgerichte. Das Original wird mit Feta gemacht, den hab ich für meine Version aber weggelassen :-) Lasst es Euch … Zucchinipuffer aka Kolokithokeftedes weiterlesen